Как пьют кофе в Италии? Лучший кофе в Италии. Сколько стоит кофе в Италии. Виды кофе в Италии. Какой кофе пьют в Италии. Стоимость кофе в Италии.
slow coffee Рим

Как пьют кофе в Италии?

Помните сцену из фильма «Ешь, молись, люби», где главная героиня попадает в римскую кофейню? Полный зал людей, толпящихся вокруг барной стойки и выкрикивающих то ли бармену, то ли друг другу что-то по-итальянски. Обстановка больше похожа на то, как в кино изображают нью-йоркскую фондовую биржу, только без телефонов и компьютеров. «Дуэ кафэ!» — кричит высокий мужчина в костюме и с серебристой сединой, ярко сияющей в черных кудрявых волосах. Если вы видели сцену из этого фильма, то вы можете себе представить, как пьют кофе в Италии.

Мой первый итальянский кофе случился в такой же атмосфере. Мы ехали из Москвы в Милан на машине и только пересекли границу с Италией, остановились на первой же заправке на кофе и перекус. Все было, как в кино. Потом были другие города, Милан, Рим, Верона и много кофе. В этом посте делюсь всеми секретами кофе по-итальянски.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО:

КАК СПЛАНИРОВАТЬ ПУТЕШЕСТВИЕ ИЗ МОСКВЫ В ИТАЛИЮ НА МАШИНЕ: ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ

ПУТЕШЕСТВИЕ В ЕВРОПУ НА МАШИНЕ: ЗА И ПРОТИВ

20 КРУТЫХ СОВЕТОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ ОРГАНИЗОВАТЬ ПУТЕШЕСТВИЕ В ЕВРОПУ НА СВОЕЙ МАШИНЕ

ГДЕ НАЙТИ ХОРОШИЙ КОФЕ В ИТАЛИИ?

Как пьют кофе в Италии? Лучший кофе в Италии. Сколько стоит кофе в Италии. Виды кофе в Италии. Какой кофе пьют в Италии. Стоимость кофе в Италии.

На самом деле везде. Даже на той заправке был отменный капучино. До Италии практически не добралась третья кофейная волна, здесь по-прежнему сильно обжаривают зерна и не заморачиваются с альтернативой и хипстерскими кофейнями (все исключения из этого были найдены в Милане). Хороший кофе можно найти в кондитерских (pasticceria), барах, кафе и ресторанах.

КАК ВЫБРАТЬ МЕСТО?

Как пьют кофе в Италии? Лучший кофе в Италии. Сколько стоит кофе в Италии. Виды кофе в Италии. Какой кофе пьют в Италии. Стоимость кофе в Италии.

Основной критерий хорошего кофе в Италии — это кофемашина. Во-первых, она должна быть большая. Во-вторых, рожковая. В-третьих, от известного производителя — Marzocco, Simonelli, Dalla Corte, Elektra. Конечно, я бы обратила внимание на места, расположенные вдали от центральных туристических достопримечательностей, и кофейни, где слышна шумная итальянская речь.

ВИДЫ КОФЕ НА ИТАЛЬЯНСКОМ

Как пьют кофе в Италии? Лучший кофе в Италии. Сколько стоит кофе в Италии. Виды кофе в Италии. Какой кофе пьют в Италии. Стоимость кофе в Италии.

В Италии виды кофе такие же, как и у нас — эспрессо, капучино, американо, латте. Вот только называются они несколько иначе. Вместо эспрессо говорите «кафэ» (caffè), вместо латте — «кафэ латте» (caffè latte). А вот капучино и в Италии так и будет — капучино.

КОГДА ИТАЛЬЯНЦЫ ПЬЮТ КОФЕ?

В Италии кофе можно пить весь день. На завтрак берите кофе с молоком (капучино или кафэ латте), добавьте к нему круассан (он у итальянцев зовется «бриошь»). В Риме мы ходили в один и тот же бар каждый день и брали сначала кафэ, а замет капучино с бриошем. В течение дня кофе принято пить в барах или в ресторанах в качестве дижестива после еды, при этом пьют только кофе без молока — кафэ. Попробуйте после обеда или ужина взять крошечную чашечку — официант тут же одарит вас радушной улыбкой. Миф о том, что итальянцы не пьют кофе с молоком после полудня, уже не так актуальны. Скорее кофе с молоком не принято пить с едой.

Как пьют кофе в Италии? Лучший кофе в Италии. Сколько стоит кофе в Италии. Виды кофе в Италии. Какой кофе пьют в Италии. Стоимость кофе в Италии.
КАК ПЬЮТ КОФЕ В ИТАЛИИ?

В Италии почти нигде не делают кофе на вынос. Пусть итальянцы и быстро пьют свою крошечную чашечку эспрессо, но делают это с уважением к напитку и к себе, из чашки, а не картонного стаканчика и не на бегу. Здесь принято пить кофе от барной стойки. Смело подходишь к бармену, заказываешь напиток, через пару минут кофе и счет уже на баре. Выпиваешь, расплачиваешься, перекидываешься парой слов с бариста и уходишь. Заказать так кофе можно в любое время дня, потому что вы не занимаете посадочные места в ресторане, предназначенные для обеда или ужина. Кофе от бара — чисто итальянская традиция, больше такого не видела нигде.

СКОЛЬКО СТОИТ КОФЕ В ИТАЛИИ?

В Италии один из самых дешевых кофе в мире. Самый дешевый эспрессо в городе можно найти по цене менее 1 евро. Капучино примерно 2 евро. Эти цены актуальны при заказе у барной стойки, если садиться за столик цена будет выше.

Как пьют кофе в Италии? Лучший кофе в Италии. Сколько стоит кофе в Италии. Виды кофе в Италии. Какой кофе пьют в Италии. Стоимость кофе в Италии.
Как пьют кофе в Италии? Лучший кофе в Италии. Сколько стоит кофе в Италии. Виды кофе в Италии. Какой кофе пьют в Италии. Стоимость кофе в Италии.
Как пьют кофе в Италии? Лучший кофе в Италии. Сколько стоит кофе в Италии. Виды кофе в Италии. Какой кофе пьют в Италии. Стоимость кофе в Италии.

И еще. Любителям чая в Италии придется не сладко. Чай тут пьют только как лекарство при простуде, а в кафе чай — это пакетик с кипятком. Вот такие они кофеманы. А вы больше любите чай или кофе?

Сохранить пост на Pinterest❤️👇🏼

Как пьют кофе в Италии? Лучший кофе в Италии. Сколько стоит кофе в Италии. Виды кофе в Италии. Какой кофе пьют в Италии. Стоимость кофе в Италии.

Вам также может быть интересно: